1981年,王一楠出生在云南昆明。父親是北京人,母親是上海人,由于父母都是上海知青,王一楠從小在昆明長大。1995年,王一楠和姐姐同時參加高考,當時她考上中央戲劇學院和上海戲劇學院兩所大學,姐姐則被上海財經大學錄取,父母便選擇讓她也留在上海讀書。1995年,進入上戲表演系95班學習,與陸毅,鮑蕾,羅海瓊,田海蓉,薛佳凝,朱泳騰成為同班同學,王一楠是班里的團支書。王一楠在校期間的學監舒蓉后來成為她的婆婆。1999年,進入上海電影制片廠,但制片廠的工作模式與王一楠的夢想有出入,她更鐘情于話劇舞臺,轉而加入上海話劇藝術中心。自此開始真正意義上的舞臺藝術之旅。

王一楠高鑫1998年,王一楠與高鑫首次合作拍攝電視劇《豐園餐廳》。同為老鄉的二人很快熟悉。王一楠原本將高鑫介紹給自己的好友,但高鑫卻喜歡王一楠,還說：“你要是過了三十歲了還沒結婚,我娶你！”首次拍吻戲全劇組從制片人到場工都借這個良好的契機撮合高鑫,王一楠在一起。2000年5月,王一楠在銀川拍攝電視劇《草原之夜》墜馬,從鎖骨到下頜骨粉碎性骨折。剛拍攝完《情深深雨濛濛》的高鑫事業剛起步,推掉所有片約照顧王一楠8個多月直至她基本康復,二人才真正走到一起。此后四年求醫問藥的漫長過程高鑫不離不棄,隨時陪王一楠看病。2007年7月,王一楠和高鑫在上海登記結婚,同年在上海舉辦婚禮,2009年在高鑫老家天津舉辦婚宴。兩人婚后育有一女。

王一楠高鑫雅安領養熊貓“女兒”2010年8月7日,與高鑫來到國寶大熊貓的故鄉——四川雅安,一起認養了一只一歲大的雌性大熊貓寶寶。2010年11月10日,參加由中國婦女發展基金會藍天愛心計劃辦公室主辦的“夢想的天堂”公益活動,幫助生活在城市邊緣的打工子女上學難的問題。2011年5月7日,參加中國婦女發展基金會發起的“幸福密碼研習會”,呼吁重視心理輔導。“遞一千零一個愿望”公益活動2011年8月20日,參加中國扶貧基金會,肯德基,必勝客所屬百勝餐飲集團,聯合國世界糧食計劃署共同發起的2011年為貧困山區兒童“捐一元·獻愛心·送營養”活動,與陳赫,孫藝洲作為上海地區活動愛心大使,與眾多自發報名參與活動的志愿者一同在現場助力宣傳,并在肯德基擔任收銀員鼓勵用餐顧客捐出愛心。2013年5月28日,參加騰愛,鴻基金“遞一千零一個愿望”公益活動走進云南永勝,為生活在農村,家境相對貧困的孩子們送去疼愛,親手實現孩子們的夢想。