1999年4月23日,成為安徽衛視的《超級大贏家》的主持人,這是李彬首次主持節目。李彬主持節目2000年7月至2001年12月主持北京電視臺經濟綜藝節目《金牌三人行》。2001年12月至2003年4月北京電視臺《歡樂總動員》,與程前,胡可搭檔。2003年8月1日起,與王馨悅主持河北電視臺與安徽連接傳媒發展有限公司聯手打造的綜藝娛樂節目《綜藝黃金檔》。同年在《老威的X計劃》中飾演馬修,與劉威,林潔合作。2004年,與影視演員楊昆,滑稽戲演員沈榮海主持上海東方電視臺戲劇頻道表演談話節目《三人麻辣燙》。2005年1月2日起,主持河北衛視游藝節目《電視大精彩》。與周群搭檔主持北京衛視《超級魅力主持秀》。在第三屆中央電視臺小品大賽表演了《叫聲爸爸》與《夫妻哨》,并獲得一等獎。同年主持天津衛視娛樂欄目《喜從天降》。2006年,主持北京七套的的全民綜藝節目《美飾美秀》。2007年2月,與周群主持《彬哥群姐喜樂會》。5月6日起,主持安徽衛視綜藝節目《周日我最大》。天津電視臺大型綜藝節目《津夜嘉年華》搭檔為從從,劉剛。2008年,與謝楠主持河北衛視推出的的勵志公益類綜藝節目《真情旋律》。9月13日主持安徽衛視天涯共此時中秋晚會,與吳宗憲,阿雅,張楊果而搭檔。李彬個人照2009年3月21日起,與劉儀偉主持湖北衛視的益智欄目《我愛我的祖國》。4月,主持《星光模范生》,搭檔為阿雅與張楊果而。6月,主持山西衛視的《越唱越紅》,與阿進合作。同年與程成主持北京衛視《喜來塢》。2009年6月,主持娛樂綜藝節目黑龍江衛視《快樂大聯盟》,搭檔為劉爾金,袁哲。7月17日,與謝楠主持安徽衛視推出的公益節目《為愛高歌》。10月25日,與劉剛主持四川衛視《打破砂鍋猜到底》。10月30日起,主持天津衛視《明星夫妻嘉年華》,與曹穎合作。主持北京電視臺8套2009年《快樂起飛》,與劉剛再度搭檔。2010年1月,與李倩主持山東齊魯頻道的《風神榜之K哥之神》。搭檔蝴蝶主持中央電視臺《我們有一套》。10月主持《雙溝之夜》,與張楊果而再次合作。同月主持中法兩國攜手舉辦的“電影榜中榜”頒獎晚會,搭檔為外籍主持人金小魚。成為“中國龍”黑龍江電視臺2010媒體推介的主持人。在楊議自導自演的《楊光的愛情故事》中飾演情感專家方仁。12月主持網絡節目《李彬說事》。2011年,主持河南衛視《魔亦有道》。4月,主持2010公益中國年度頒獎大典。5月7日起,主持遼寧衛視的《讓快樂飛》,與臉臉,密密合作。并與何炅,謝娜主持本山快樂營兩周年晚會。7月,成為河南衛視《你最有才》的主持人。8月5日起,與周群搭檔主持河北衛視《明星同樂會》。2012年12月6日起,主持安徽衛視《黃金年代》第三季。2013年,在電影《我想結婚的時候你在哪》中飾演男二號蘇莫,并成為該電影的總策劃。12月客串蘇航主演的電影《愛的北極光》。2014年1月,主持2013年度《溫暖中國——尋找身邊好人》。5月與余文樂,楊蓉合作青春勵志劇的《我的愛對你說》。2015年6月,重返安徽衛視,馬瀅聯袂主持《我是大贏家》。2016年2月,自編自導體育電影《斯諾克》。

2013年,李彬與部分主創已經將參與電影《我想結婚的時候你在哪》的部分片酬,以個人名義捐獻給了中國先心病救助中心用于救治患有先心病的困難兒童。